L’azienda vitivinicola Masiero nasce nel 2000 sulle colline trissinesi. Un anfiteatro naturale, esposto a sud-est, accoglie i 6000mq di vigneto ad un’altitudine di circa 430 m. s.l.m. Su terreno di origine vulcanica si coltivano esclusivamente uve merlot con metodo biodinamico moderno, scelta nata dalla volontà di rispettare la natura rinunciando ad ogni possibile intervento chimico che possa alterare la peculiarità del microclima o distruggere la vita del suolo. L’approccio al metodo messo a punto dall’agronomo Leonello Anello, che da oltre vent’anni si dedica alla sua applicazione, è stato illuminante poiché nella sua semplicità ci ha permesso di coltivare una terra viva, in cui anche il più piccolo organismo vivente mantiene il suo ruolo sinergico con gli altri elementi. In questo sistema l’uomo interviene arricchendo la terra in biodiversità seminando nei filari molte specie di piante diverse e distribuendo i preparati biodinamici per consentirle di ricevere gli elementi vitali e farli fluire dentro la pianta. Il VERDUGO 2007 è la prima annata presentata al pubblico ( imbottigliato a maggio 2009). Il frutto, che arriva a maturazione a fine settembre, si raccoglie manualmente e fermenta in tini tronco-conici per circa 20 giorni. Il vino riposa in botti di rovere da 10 ettolitri per 16 mesi e si affina in bottiglia per almeno 6 mesi. Esso è soltanto metamorfosi dell’uva, non contiene nessuna sostanza estranea, anche se ammessa da leggi e disciplinari. Non ha subito alcun trattamento chimico né fisico. Consigliamo di aprirlo alcune ore prima di degustarlo poiché a contatto con l’aria diventa migliore e più complesso.